livsironi

När jag kom hem från Alves gymnastiktävling så bakades det Brownies i köket. Det är så galet gott, men dock inte min favoritkaka. Vilken kaka är er favorit? Ni ska få brownie-receptet här nedan. Puss på er.

ca 30 brownies:
4 ägg
3 dl smör
200g smör
200g mörk choklad
100g hackade valnötter eller hasselnötter
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret och dra kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.
(Rosta gärna nötterna lätt i torr stekpanna eller i ugnen så smakar de mer.)
Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggvispet tillsammans med hälften av nötterna. Blanda ner smör- och chokladblandningen
Häll smeten i en ungslångpanna (bakplåt med höga kanter) täckt med bakplåtspapper. Strö över resten av nötterna.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Obs, kakan ska vara fast men ändå inte genomgräddad och torr inuti.

Lycka till!